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A temperatura na panela de chá de chá continuou a subir e as folhas de chá verde enrolaram, e a fragrância da fragrância transbordou quando a brisa da mola era caótica.Como ele costumava expor a uma panela de ferro de alta temperatura de 160 graus, sua mão estava coberta de marcas de queimação.

"Minhas raízes estão no campo. Este é o estágio da minha vida.""É minha intenção original e minha missão enraizar -se no campo sem relaxamento e herdar o século -um chá artesanal".

"Eu sou um artesão e também sou um artista" guarda ""

No King Kong Canyon, no pé norte da Montanha Dabie, há grandes jardins de chá da montanha.Na sua infância, Zhou Zhengxiang ouviu a música do chá e seguiu seus pais para irem ocupados em Chashan.Em 2008, Zhou Zhengxiang, que se formou na universidade, retornou aqui e abriu seu agricultor de chá como o quinto herdeiro de geração da família do Tea World.

"Somente torcendo nos campos e fazendo uma peça com os agricultores de chá pode realmente se integrar ao chá e fazer chá de alta qualidade". "Artista do Guardião" ".

Tudo é difícil."Ao fazer chá artesanal, você precisa continuar fritar as matérias -primas com as duas mãos. A panela é muito quente, mas quanto mais quente a panela, mais assustado, mais marcado, mais quente. No dia, disse Zhou Zhengxiang, "Naquela época, eu estava tão cansado que queria dormir e andando como pisar no algodão, tonto."

Mas a herança de habilidades artesanais de chá é sua insistência orgulhosa."Alguns dos dois tapas não são substituídos pela tecnologia"."Use paternal mais de 10 kg de matérias -primas por dia e trabalha por 20 horas seguidas. São décadas. Eles dependem desse senso de missão".

Na quinta finais do Concurso de Processamento de Chá de Habilidades Profissionais do Tea (Green Tea), Zhou Zhengxiang usou suas excelentes habilidades de fabricação de chá para usar 2,5 kg de matérias -primas para fazer 10 potes por mais de 10 horas e finalmente ganhou o prêmio de bronze e Como um técnico nacional de chá e se tornar um homem de chá juvenil bem conhecido no shopping.

"Sempre que o sujeito me chama de 'cabo de chá'", estou particularmente orgulhoso, porque esse é o reconhecimento da minha tecnologia e habilidade ", disse ele.

O jovem "líder" na estrada para ficar rico

"A herança não é estática, mas para manter a inovação. As habilidades tradicionais só podem ser motivadas com habilidades inovadoras".Ele introduziu variedades nacionais de chá, dividindo o artesanato tradicional de Xinyang Maojian em 12 processos no processo de produção, introduziu pequenas máquinas de matança e barreiras e atualizou a linha de produção de chá verde para a sexta geração. chá alpino no shopping.

"Não é suficiente para uma pessoa ter sucesso em habilidades. É uma coisa que pode realmente beneficiar a sociedade com os colegas moradores".

Na primavera de 2022, o mercado de vendas de chá estava frio devido à epidemia.Zhou Zhengxiang levou o agricultor de chá para cooperar com a âncora de celebridades da Internet para gravar vídeos curtos do jardim de chá Gaoshan, mostrando o processo de crescimento e o cenário do jardim de chá na plataforma social, para que mais pessoas possam entender o chá alpino do shopping.No inverno, eles lançaram a série de chá preto, e o chá preto de Osmanthus orgânico é bem recebido na internet."As vendas no mês passado são três vezes o total de vendas em agosto, setembro e outubro".

Após mais de dez anos de esforços incessantes, sua cooperativa profissional de chá Peng se transformou em uma empresa abrangente de chá que integra o plantio de chá, produção, processamento, pesquisa científica e vendas. baixar jogos de xbox 360 em portugues

Além disso, Zhou Zhengxiang também construiu 100 acres de bases de demonstração de chá alpino, introduziu mais de 5.200 milhões de raças de chá nacionais para fornecer agricultores de chá para sementes de teste; Ano para o modelo "Cooperativo+Base+Agricultores" impulsiona as massas para aumentar sua renda. aumentar sua renda e ficar rico.

"No futuro, serei baseado no chá da montanha do shopping para melhorar a escala e a marca do produto, perceber a integração das brigadas de chá e ajudar os agricultores a aumentar e ficar ricos!" com confiança.

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Entender as infinitas possibilidades no estágio rural

"Após o resfriamento no inverno, parte da produção de árvores de chá diminuiu gradualmente e entrou no período adormecido. No entanto, a parte subterrânea gradualmente se tornou ativa e entrou no período de pico das atividades radiculares ao longo do ano. ..." No jardim de chá, Zhou Zhengxiang gravou vídeos por meio de uma plataforma de transmissão ao vivo.Ele disse que este já é o décimo vídeo da série "Garden do Garden de Tea Frozen".

"Mais e mais jovens começaram a prestar atenção às habilidades e costumes tradicionais de fabricação de chá e apreciam o processo de chá artesanal. Isso é como a vida. Somente pela experiência podemos entender a fragrância".

Para permitir que mais pessoas entendam as habilidades do chá, Zhou Zhengxiang costuma usar o método do webcast para promover habilidades de especulação de chá feitas à mão e gravar tutoriais em vídeo no aplicativo de promoção de tecnologia agrícola chinesa, grupo WeChat, número de vídeo e outras plataformas para Espalhe amplamente e responda às perguntas on -line.Ao mesmo tempo, os agricultores de chá que estão dispostos a aprender as habilidades tradicionais de especulação do chá conduzirão 2 a 4 atividades de treinamento profissional e demonstração a cada ano, o que beneficiará quase 12.000 agricultores de chá a cada ano. baixar jogos de xbox 360 em portugues

Com sua contribuição no estágio de revitalização rural, Zhou Zhengxiang venceu o primeiro "pioneiro da juventude da revitalização rural nacional", "jovens mais populares nacionais contra agricultores", "a quinta competição de habilidades profissionais da indústria nacional" de vários títulos honorários, como o Bronze Award "" A Estrela da Província de Henan retornando ao Venture "e" Henan Província de 1º de maio da Medalha do Trabalho ".

"Quero dar aos jovens uma faixa, para que todos possam ver que há infinitas possibilidades no campo, e as montanhas verdes e as águas verdes também podem fazer um novo mundo".(Wang Jianing, China Industry Network)