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Hoje, os grandes restaurantes da loja de barras de catering da cadeia, tão pequenas quanto a principal viagem, os cenários de uso de pratos pré -fabricados estão ficando mais e mais largos.Diante de clientes que vieram comer cozidos, muitos restaurantes "o usaram sem dizer", serviu silenciosamente os pratos pré -fabricados na mesa, tornando -se um tópico quente de discussão pública.Especialistas disseram que o direito dos consumidores de saber o direito de garantir primeiro e, ao mesmo tempo, aumentar o nível de entendimento do público sobre pratos pré -fabricados e reduzir preocupações desnecessárias.

Eu quero comer cozido, mas encontro um pacote de cozinha

A culinária tradicional chinesa é rica em características regionais, e um número considerável de consumidores é usado para cozinhar refeições chinesas e perseguir "pot qi".Muitos consumidores são inaceitáveis ​​de que os comerciantes fornecem aos clientes pratos pré -fabricados que desmontam pacotes, ou seja, categorias quentes.

"Se o gosto é o mesmo que os pratos pré -fabricados comprados em casa, por que ir ao restaurante para gastar dinheiro injustamente?" O restaurante para comer pratos frescos, provar o artesanato.

Uma pesquisa realizada pelo Comitê de Proteção aos Direitos do Consumidor de Jiangsu mostrou que 62,8%dos consumidores encontraram pratos pré -fabricados durante a refeição de alimentos e restaurantes; é refletido principalmente em qualidade, peso, sabor e outros aspectos.

O repórter ligou para o repórter em nome de ordenar várias marcas de culinária local em nome do pedido e perguntou se ele usava pratos pré -fabricados.Alguns negam resolutamente que alguns se recusaram a responder.Uma equipe de catering local da Huaiyang Cuisine, bem conhecida em Jiangsu, disse que alguns pratos foram feitos com antecedência por lojas, não uma pré -produção de sacos de cozinha.No entanto, o repórter aprendeu com os fornecedores dessas lojas de catering que os pratos pré -fabricados são geralmente usados.

Atualmente, a falta de pratos pré -fabricados é claramente definida.Alguns comerciantes estão preocupados que os consumidores não possam aceitar o uso de pratos pré -fabricados, resultando em uma diminuição no fluxo de passageiros. quanto ganha um gandula por jogo

Por que usar pratos pré -fabricados para catering comerciantes

O desenvolvimento da cadeia alimentar chinesa depende da padronização dos vegetais. Para garantir a qualidade das matérias -primas, os padrões de sabor uniformes e economizar o tempo de cozimento.

O "Relatório da indústria de catering da China Chain em 2022", divulgado pela China Chain Management Association e outras instituições, mostra que a maior demanda na indústria de vegetais pré -fabricada na indústria de vegetais pré -fabricada vem da indústria de catering e mais de 85%dos canais de vendas estão concentrados no comerciante.

Entende -se que as grandes empresas de catering em escala usam principalmente pratos pré -fabricados, como acompanhamentos, produtos semi -acabados e menos uso de pratos pré -fabricados.

"Após a frente, a cozinha central é tratada em padrões mais rígidos de segurança alimentar e da maneira mais eficiente, os pratos da rede, produtos semi -acabados e produtos semi -acabados são distribuídos para a cozinha de várias lojas. Reduza os pratos." Os pratos ". A pessoa relevante encarregada de uma grande cadeia de hotpot na China introduziu que os pratos pré -fabricados são os produtos do desenvolvimento da industrialização e da cadeia de alimentos chineses.

"O aumento da taxa de cadeia de alimentos chineses requer a escala de matérias -primas e a padronização dos pratos. Essa é a principal razão para o crescente da indústria de vegetais pré -fabricados". quanto ganha um gandula por jogo

Os custos de economia também receberam os pratos pré -fabricados pela indústria de catering.A Guangzhou Shanghao Cai Food Co., Ltd. fornece pratos pré -fabricados para muitos restaurantes da cadeia doméstica. Macarrão Os pratos pré -fabricados representados pelo ponto podem efetivamente reduzir o gasto dos restaurantes.

Alguns restaurantes pequenos e médios gostam de usar pratos de pratos pré -fabricados."As lojas de viagem devem se adaptar às necessidades de refeições de baixo custo e rápida. Por exemplo, muitos arroz de frango amarelo comprados nos canais de takeaway são processados ​​por pratos pré -fabricados".A pessoa encarregada de um restaurante no leste declarou: "Uma dúzia de yuan de carne de porco desfiada coberta com arroz. Não deve ganhar dinheiro no local. Isso custa apenas alguns dólares com um pacote de cozinha. Ganhe".

É necessário proteger o direito do conhecimento, mas também para melhorar a consciência

Especialistas entrevistados acreditam que os consumidores vão a restaurantes offline para gastar dinheiro para pedir e têm o direito de saber se os pratos pré -fabricados são pré -fabricados e que tipo de pratos pré -fabricados são.

A lei de proteção contra direitos ao consumidor do meu país estipula que os consumidores têm o direito de conhecer a situação real de suas compras de bens ou serviços que compram ou usam e também têm o direito de escolher o produto ou serviço de forma independente.Se o restaurante usa pratos pré -fabricados, ele deve ser explicitamente expresso e lembrado.

No entanto, os pratos atuais pré -fabricados são muito amplos, e a definição de pratos pré -fabricados na indústria é diferente, e há um desvio da cognição geral do público.Os pratos pré -fabricados divulgados pela Associação Culinária Chinesa mostram que os pratos pré -fabricados são divididos em quatro categorias: 即 食, quente, 即 cozinhar, ou seja, com quatro categorias.Yuan Chao, presidente da Associação Provincial de Shandong de Pré -fabricação e da Universidade de Tecnologia do Professor Qilu, disse que a maioria dos pratos atuais pré -fabricados são os padrões do grupo, mas existem mais de 200 padrões de grupo de pré -produção no país. em pratos pré -fabricados, e algumas associações locais não são contadas.

A definição de pratos pré -fabricados é muito ampla e não precisa o suficiente, o que exacerba as preocupações dos consumidores sobre os pratos pré -fabricados."A falta de padrões e definições claras nos pratos pré -fabricados em diferentes cenários também dificulta o atual restaurante de catering para informar explicitamente". Os pratos pré -fabricados devem ser trazidos para limpar a pré -fabricação pré -fabricada. Eles devem ser regulamentados por padrões separados. quanto ganha um gandula por jogo

Os pratos pré -fabricados não são sinônimos de "junk food", e o nível cognitivo do público de pratos pré -fabricados também precisa ser melhorado.Zhang Chunhui, pesquisador do Processamento do Processamento de Produtos Agrícolas da Academia Chinesa de Ciências Agrícolas, acredita que os pratos pré -fabricados se referem aos ingredientes por meio de produtos industrializados, em grande escala e padronizada, tornando -se um prato para produtos acabados e semi -finados.Muitos consumidores têm mal -entendidos sobre pratos pré -fabricados e acreditam que os pratos pré -fabricados são apenas peixes chucrute.Com o avanço da tecnologia congelada fria e fresca, aditivos e conservantes usarão cada vez menos, e muitos pratos pré -fabricados no varejo de consumidores são modelos de cozinha dupla.

"Agora, o público está preocupado com a pré -produção de pacotes de culinária"

REPORTER MEI -MEILENTE: Zheng Shengzhu Li Zhihao Xiong Jiayi quanto ganha um gandula por jogo