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Mostre a culinária chinesa e estrangeira reúne a comida mundial -Macau Food Forum Side

Agência de notícias Xinhua, Macau, 20 de janeiro (repórter Hu Yao) Caixa de caranguejo, Matsuya Rest, risoto italiano, Quanzhou Stone Pot Bibimbap, brasileiro de frutos do mar brasileiro ... Com que tipo de faísca?A exibição culinária da "capital alimentar" da Creative City Network realizada em Macau no fim de semana revelou a resposta. todos os jogos da libertadores ontem

Os chefs exibidos nessas habilidades de culinária são da "capital gourmet" da rede de livros didáticos da Creative City, incluindo Macau, Chengdu e Shunde, China e Parma, Itália, todo o estado da Coréia do Sul, Parat, Brasil e Pu Pu , Tailândia.

Na praça de Nanwan Lake, Macau, os chefs que produziram essa famosa culinária iniciaram a criação de alimentos em uma bancada de trabalho aberta ao ar livre.Eles estavam vestidos com roupas profissionais brancas, punho, e chegaram ao palco para mostrar suas habilidades de culinária.

Os chefs de Macau vieram jogar pela primeira vez para mostrar a prática de "Three Cod", e os maravilhosos trabalhadores de faca foram reconhecidos por seus colegas e públicos.Ou Jiale, da Associação Culinária de Macau, disse que a comida de Macau tem um grande número de alimentos que combinam cozinha cantonesa e cozinha do sudeste asiático, enquanto se baseia na forma e na placa da comida ocidental.

Ran Wei, da Academia de Turismo de Sichuan, mostrou à inovadora bola de camarão do palácio da culinária Sichuan.Ele disse aos repórteres que a cozinha Sichuan presta atenção à cor e à fragrância, e os materiais de frutos do mar em Macau são muito frescos.A combinação das características dos dois pode integrar elementos mais inovadores na culinária de Sichuan ou aprender a forma e a correspondência da comida ocidental.

Li Shaoging, da Associação de Chefs de Shunde, disse que Macau está muito próximo de Shunde, e a culinária é basicamente a mesma.Para participar de atividades alimentares em Macau, você pode se comunicar com chefs em vários países para aprender a combinação e a forma de chefs estrangeiros. todos os jogos da libertadores ontem

Os chefs chineses e estrangeiros se revezaram para realizar habilidades de cozimento, e cada desempenho foi realizado no mesmo estágio por chefs em duas cidades.Os chefs italianos trouxeram risers de trufa e chefs brasileiros trouxeram pó de Sefitta com farinha de mandioca.Os alimentos fabricados pelos chefs são distribuídos livremente após cada apresentação, e os turistas apreciam e provarem esses alimentos. todos os jogos da libertadores ontem

De um lado da bancada de trabalho, é a cozinha deste evento.Representantes da Coréia do Sul estão se preparando cuidadosamente para o material do Bibimbap de Potão de Pedra. todos os jogos da libertadores ontem

Além da performance de culinária no local, também existem barracas de comida trazidas pela indústria de catering de Macau.

Wen Qihua, diretor do Departamento de Turismo da região administrativa especial de Macau, disse que os chefs cozinham a delícia tradicional de uma maneira nova, não apenas mostrando a culinária de diferentes cidades, mas também a história e as histórias por trás da comida, mas também mostram a Características da integração de Macau de alimentos chineses e estrangeiros e mundiais. todos os jogos da libertadores ontem